LA BOISSE / ラ・ボワス

フランス発のクラフトビール

フランス発のクラフトビール

 

昔ながらの手作り手法・醸造

非ろ過、非低温殺菌、自然発酵

オーガニックワイン生産者が手がける、オーガニックビール

33190  サン・ミッシェル・ド・ラピュジャード - フランス

 

ビールのご紹介

私達の手作り手法のビールを是非お試しください

5.5%

ALC/ VOL

25

IBU

8

EBC

5%

ALC/ VOL

17

IBU

7

ebc

LA

BOISSE

BLONDE / ブロンド

ラ・ボワス ブロンド...  予想外の味。

一見、深みとコクがあり、濃厚な味がしそうだって?

ノン。‘Non!’

驚くほど、すっきりとして優しい味わい。

ラ・ボワス ブロンドは滑らか... 蜂蜜やキャラメルの風味豊かで、程よい苦味が香気と味覚をそそる。

“ 見た目とのギャップに、虜になるビール!”

ホップ (オーガニック): トラディション、ペルル

大麦 (オーガニック): ピルゼン、ペールエール、糖分

酵母: ノッティンガム 

LA
BOISSE

BLANCHE / ブランシュ(白)

ラ・ボワス ブランシュ...   歓喜の味。

味覚を喜ばせる、デリケートですっきりとした味のホワイトビール。

フローラル、スパイシー、オレンジの風味が調和し、バランスよく

甘苦い味の余韻が残る。

“ ラ・ボワス ブランシュに引き付けられて...魅せられて。”

 

​ホップ: ハラタウヘルスブルッカー

大麦 & 小麦 (オーガニック): ピルゼン、小麦、フレークドウィート、スパイス、糖分 

酵母: US-05

5.5%

ALC/ VOL

30

IBU

24

EBC

LA

BOISSE

AMBRÉE / アンブル

ラ・ボワス アンブル...  複雑かつ洗練された味。

フローラルと麦芽の、独自の個性を持つビール。繊細でちょっぴりほろ苦い味わいは、香りを引き立て心地よい後味を残す。

爽やかさ。

仕事終わりやデートの際に、友人大勢でも一人でも楽しめるのが、ラ・ボワス アンブルの持つ魅力。

“ピュアな琥珀色に乾杯!”

 

ホップ (オーガニック): トラディション、ペルル

大麦 (オーガニック): ピルゼン、ペールエール、カラゴールド、糖分

酵母: ノッティンガム

 

醸造所

昔ながらの手作り手法・醸造のこだわり

現在6代目の私達兄弟は、フランス・ボルドー南東に位置する

サン・ミッシェル・ド・ラピュジャードという

可愛らしい小さな村で、1839年より家族ワイナリーを営んでいます。

 

100%オーガニック認定のブドウ畑に情熱を注いていましたが、

ビール醸造と出会った後は、新しい発見の連続...

素晴らしい物語の始まりでした。

 

LA BOISSE / ラ・ボワスとは、私達の幼い頃からのニックネーム。

皆さんに、« Potion Maltée /  麦芽の虜 »  になってもらいたいと、

この言葉をラベルに記載しています。

 

厳選のオーガニックの酵母やホップを使い、

昔ながらの手作り手法と醸造の技術を用いることにより、

個性的で非常にバランスのとれた爽やかなビールに仕上がっています。

また、自然発酵により炭酸ガスはきめ細かく、豊かな泡立ち...

 

繊細で快い香りが広がる、ラ・ボワスの独特な味わいのとりこに

なってもらえるでしょうか...?

 

« Potion Maltée /  麦芽の虜 (惚れ薬) »

注:Magic Potionとは「魔法の薬」、Love Potionとは「惚れ薬」のこと。

« Potion Maltée (直訳:麦芽汁)» はこれらとかけた、言葉遊び...

Nikolas Boissonneau / ニコラ・ボワソノー        Pascal Boissonneau / パスカル・ボワソノー

 

販売店

ラ・ボワスを飲みたい・ご購入したい方は、下記までご連絡ください。

BREWERY LA BOISSE

ラ・ボワス 醸造所

Saint Michel de Lapuajde (France)

サン・ミッシェル・ド・ラピュジャード (フランス)

Delivery Available

配達可能な地域

Bordeaux region (France)

ボルドー

*海外については、ご相談ください

CENTRE E. LECLERC

サントル・エ・ルクレーク

Marmande (France)

マルマンデ店  (フランス)

JOAN LARTIGAU

ジョン・ラルティガゥ

Le Bouscat (France)

ル・ブスカ店  (フランス)

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Bordeaux ?

LA PETITE POPULAIREラ・プチ・ポピュレール

La Réolé (France)

ラ・レオル店  (フランス)

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Paris ?

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Bordeaux ?

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Bordeaux ?

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Toronto, ON ?

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San Francisco, CA ?

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Los Angeles, CA ?

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Vancouver, BC ?

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Tokyo ?

 

お問い合わせ

ご連絡をお待ちしています!

日本 PR代表

株式会社キンナ

担当:金納ななえ

携帯:090-3916-2462

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